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丝瓜里的清欢

栏目: 阳光副刊,电子报 时间:2019-08-29 16:03:57 发布:管理员 分享到:
【摘要】

【舌尖上的文化】

丝瓜里的清欢

■ 赵启喜

“头顶娇花碧翠长,青蔬园里羡芬芳。三畦两垄皆有地,唯我独吊瘦篱旁。”这说的就是丝瓜。

从小到大,丝瓜一直伴我走过漫长岁月,心中存在着一份特殊的情感。老家的一棵树,一堵泥石断墙,一根草绳索,丝瓜蔓子就会攀附上去,悄无声息地撑起一片青绿。一静一动,一叶一花,都是最入画的一景。国画大师齐白石在《丝瓜蜜蜂图》上题写:“瓜蔬中此予最喜得,香而甜结瓜易大。”丝瓜与蜜蜂浑然一体,妙趣横生,乐煞芸芸众生。

丝瓜入画,也入人间烟火。我寓居闹城也不忘种丝瓜,清明后种下丝瓜籽,不几天,丝瓜从土中慢慢地拱出了两个叶瓣,丝瓜秧显得非常细小,随着时间的推移,从两个叶瓣的中间长出一个头来,有了太阳的光照,不到半个月的工夫,丝瓜秧也有一米多长了,开始分结又长出了无数的头。找来几根竹棍搭起架子,让丝瓜秧的藤蔓缠绕上去,五角形的叶子,墨绿墨绿的,如一顶顶绿伞,不远撑一个,一路撑上去,层层叠叠,直到阳台上。

炎热的夏天到了。早晨,太阳洒到阳台,丝瓜上开出了金色的大喇叭花,一朵一朵,明灿灿的,很美,落入眼波里,荡漾起一圈圈欢欣的涟漪。从早到晚有许多蜜蜂在上面传粉,花开的季节,静立在丝瓜棚下能听到蜂采蜜的嗡嗡声,也能闻到丝瓜花清新的香味。夏夜,一场夜雨过后,绿叶下长出一条嫩嫩的小丝瓜,由小变大,由短变长。不久,一条条丝瓜挂满高高的竹架竿上,叶上的、叶下的,或隐或现,好似在捉迷藏。黄昏,手执凉扇,口吟宋朝赵梅隐《咏丝瓜》:“黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。”只见眼前一吊吊丝瓜垂下来,像荡秋千似的,随风摇摆着,方寸阳台平添一番诗情画意。抬头数一数丝瓜,觉得自己一下子很富足。

常言道“夏季祛病食六瓜”,丝瓜就是其中之一。丝瓜清热泻火、凉血解毒。每到吃饭前,我可以随手摘条丝瓜做一个清香的丝瓜菜,一家人如品佳肴。有时亲朋好友来家作客,精心烹制一桌丝瓜宴:丝瓜炒肉片、凉拌丝瓜、青椒丝瓜……翠绿鲜嫩,清香脆甜,客人品尝之余赞不绝口。客人中少不了爱美的女士,临走时踮起脚摘上几条装进包里,神秘地说,丝瓜消雀斑,增白嫩,还能除皱纹,是天然美容剂呢。

秋天到了,丝瓜的叶子渐渐地变得淡黄,在不容易采摘的地方亮出成熟的绿丝瓜,有的有一尺多长,它们静静地吊着,低调地显示自己丰收的果实,直到一场冬雪覆盖全身。

丝瓜一生都在向上攀爬登高,风雨无阻,默默将生命本色挥洒得淋漓尽致,刚正的内涵诠释得完美无缺。我萦绕在丝瓜散发的悠悠情里,人生也因有味而清欢。

(作者单位:湖北省宜昌市点军区政府采购中心)




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责任编辑:LIZHENG

本文来源:中国政府采购报第888期第8版
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