【感悟自然】
三伏人间事
■ 吴子悠
三伏,是一年暑气最盛的一段辰光。
自夏至后第3个庚日起便入伏,初伏10日,中伏常延至20日,末伏复归10日,40天绵长酷暑,尽数攒在盛夏。《月令七十二候集解》释暑:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”文辞雅致,说透的不过一个“热”字。
古人待三伏自有一套礼俗规制。《汉书》载,每至伏日,宫中特赐肉食予百官,准其归家休憩,算得上古时专属的伏日短假。寻常百姓无朝廷恩赏,却也循着时节,酿出独属于市井人间的消夏滋味。
南北初伏食俗各有章法。北方流传老话:头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。南方并无这般规整的食俗讲究,不过我家乡自有清简解暑的吃食。每到初伏,母亲总要熬一锅绿豆百合汤,丢少许冰糖调和,静置放凉。汤色清碧,入口绵沙,一碗落肚,满身蒸腾的暑意便消弭大半。偶尔也清炒苦瓜,薄片以盐轻腌,滤去涩苦汁水,佐蒜瓣豆豉快炒,味道清苦。
中伏最难捱,自古便有“冷在三九,热在中伏”的说法。即便静坐在浓荫之下,分毫不动,汗珠也源源不断浸透衣衫。祖母说从前没有电扇、空调这类消暑物件,度夏全靠几样老法子:打一桶井水降温,床上铺好竹席,日日摇着蒲扇,就这般平平淡淡扛过一整个酷暑。
待到末伏,秋意已悄然探头。白日骄阳依旧灼人,晨昏却添了柔和凉意,拂面清风带着淡淡的清爽。林间蝉鸣不复盛夏那般声嘶力竭,声线绵软低沉,似是与盛夏做最后的道别。人总是矛盾,酷暑之时日日盼秋凉,当真嗅到秋的气息,又忍不住留恋热烈盛夏。
末伏一过,便是处暑。盛暑缓缓退散,秋风次第登场,天际天高云淡,换了一番清宁景致。脑海中浮出《诗经》短句:“七月流火,九月授衣。”大火星西沉,暑热消退,人间已要备起寒衣。岁月轮回,就在这寒来暑往的更迭里,一步一步,走得厚重踏实。
古时文人消暑,自有一番风雅意趣。无制冷器物,便栖身山林、静坐茂林,寻一处清净消解燥热。李白写下“懒摇白羽扇,裸袒青林中。”随性自在,令人心生向往。我无深山密林可栖,却有小院一方,有祖母摇不尽的蒲扇清风,有母亲熬煮的绿豆甜汤,烟火寻常,亦足以安度长夏。
40天三伏酷暑再难煎熬,终有落幕之时。人生亦是如此,所有熬过去的酷暑与坎坷,经年回望,都会化作心底的一抹光,妥帖珍藏在记忆深处。
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