愿他们的“春天”充满希望
■ 见习记者 丁境炫
癸卯新春将至，我接到了“新春走基层”的采访任务。当时正值疫情防控进入新阶段叠加新春佳节，在这两大因素的催化下，京城恢复了久违的烟火气。因此，我将“餐饮供应链回春”作为采访选题，以期记录并呈现我国经济稳步回升、基层民众生活向好的图景。
此次采访的第一站，我选在了京城西南地区的岳各庄批发市场，这是北京十大农贸市场之一，该市场以产品种类齐全著称，占地面积78亩，蔬果、海鲜、肉类、粮油等一应俱全，主要承接酒店餐饮业批发订单。
1月12日上午，我来到岳各庄批发市场，和几位摊主聊了聊他们生意的近况。这里商户的工作节奏令我吃惊，商户告诉我，他们的一天从凌晨一点半开始，之前生意冷清的时候，多数摊位在早上八九点钟就早早关门了，而现在可以一直营业到下午三四点。卖野生大黄鱼的辛师傅告诉我，2022年受疫情影响，他所在的海鲜厅“一个人都没有”，疫情防控进入新阶段后，他的生意比此前有所好转，但要恢复到往年水平还需要一个过程。蔬菜厅山药摊位的孟女士告诉我，受疫情影响，她的山药摊歇业了四五个月，一年亏了10多万，这些天，在复工复产和春节假期的带动下，她的山药摊生意明显好转，销售额比之前翻了一番。
岳各庄批发市场商户生意的回暖，自然与其客户——餐饮店的采购需求扩张密切相关。于是，1月16日，我来到岳各庄批发市场商户的下游进货商——今天假日海鲜城做补充采访。店长何梅告诉我，一直到大年三十，餐厅的包间都订满了，预订率达到100%，日营业额比之前翻了一番。随着客人的增加，餐厅去岳各庄批发市场采购的规模也增加了三成。谈到2023年餐饮业的前景，何梅显得很有信心，她说今年公司制定的计划和对员工的考核要求都比较高，这说明公司对今年行情的预期也较高。
采访结束后，我写成《农贸市场商户等来春天的暖意》一文。我想，在这次采访中的辛师傅、孟女士、何店长就是中国基层社会千千万万个劳动者的缩影，是我国社会的绝大多数和基本盘，他们勤劳又坚韧。在采访中，我体会到，经济增速不只是一个冰冷的数字，稳住经济，就意味着稳住了这些绝大多数劳动者的生计，所以保持经济增速稳定在合理区间至关重要。疫情防控进入新阶段后，他们终于等来春天的暖意，愿他们的“春天”充满希望。
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